Corsi Barman Torino

diventa protagonista del bar seguendo uno dei nostri corsi!

 

Impara le tecniche, usa i prodotti e i materiali, stupisci gli altri con la preparazione di ricette internazionali e non, in poche parole entra nel mondo del bere miscelato e trasforma la tua passione in un lavoro.

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primo piano di

I NOSTRI CORSI:

 

 

CORSO BASE

 

Il corso spiega le basi essenziali della miscelazione in ogni suo aspetto: ricette, merceologia, strumenti, tecniche di lavoro e molto di più... 

Caratteristiche:Tecnico-pratico

Accessibilità e requisisti richiesti: nessuno

Durata: 20 ore

Costo: 300 euro+ iva 

Orari: 4 giorni: mattina pom. 12,00-17,00 (per orari diversi contattare la sede)

Materiali didattici: Manuale con ricettario

Riconoscimenti: Attestato di partecipazione

 

•Sistema di dosaggio: free-pouring e Jigger

•Tecniche di versaggio

•Attrezzature

•Organizzazione e allestimento del banco bar e della postazione

•Merceologia 

•Tecniche preparazione cocktail

•Velocità nel servizio

•Analisi e preparazione cocktail

•Regole di porzione e bilanciamento cocktail

•Metodi di interazione con i clienti ed intrattenimento con il Flair

 

 

 

CORSO AVANZATO

 

Apprese le tecniche d base è il momento di lavorare su abilità, velocità e qualità. 


Caratteristiche:Tecnico-pratico e teorico

Accessibilità e requisisti richiesti: corso base o esperienza di lavoro da valutare

Durata: 20 ore

Costo: 300 euro+ iva 

Orari: 4 giorni: mattina pom. 12,00-17,00 (per orari diversi contattare la sede)

Materiali didattici: Manuale con ricettario

Riconoscimenti: Attestato di partecipazione

 

•Tecniche del corso base riviste e implementate per migliorare precisione ed abilità nei dosaggi

•Tecniche di verseggio spettacolari sia con meta pour che con Jigger

•Merceologia con tasting ed approfondimento premium

•Drink Making Order complessi

•Studio dei classici

•Introduzione alla mixologia avanzata

•Preparazioni home made

•Decorazioni

•Working Flair

•Introduzione all'exibition flair

•Analisi sui costi di produzione dei cocktail

•Nozioni sulla gestione di magazzino

 

 

 

CORSO COMPLETO

 

corso base + corso avanzato

tot 40 ore 600 euro

la miscelazione per te non avrà più segreti!

iscriviti oggi al prezzo speciale di € 500  + iva

offerta valida fino al 30 marzo

 

 

 

 

CORSO FLAIR

 

Metti in mostra le tue capacità, lavora divertendoti e facendo divertire i tuoi clienti con le spettacolari tecniche di intrattenimento del flair. I nostri trainer sono da anni campioni riconosciuti, sapranno accompagnarti in questo tragitto con grande passione ed esperienza.

Fai una prova gratuita.

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